Печень, томлёная с луком, морковью и ароматным тимьяном, взбивается до бархатистой текстуры со сливками и сливочным маслом, создавая идеальный баланс насыщенности и лёгкости. Подаётся с поджаренным пшеничным хлебом, создавая хрустящий контраст к шелковистой текстуре паштета.