Изысканный деликатес для истинных гурманов, сочетающий в себе бархатистую нежность и насыщенный вкус. Тщательно запечённая на гриле, кость раскрывает свой богатый аромат, а нежный костный мозг внутри тает во рту, как изысканное масло. Подаётся с хрустящим пшеничным хлебом, который подчеркивают его глубину и создают идеальный баланс текстур.